Connu pour sa saveur, les bien-faits psychologiques du fromage ont été mis en évidence. En effet, pour toute personne qui se trouve depuis plus de 3 jours sur le continent, l'absorption d'un demi-fromage apporte bonne humeur. Le fromage pourrait dont être utilisé pour lutter contre la dépression. A noter aussi, pour ceux qui ont une haleine à l'algue, ou à l’œuf pourri, manger une tranche de fromage permet de se soustraire à ces désagréments. Aussi une pétition est en cours pour que le fromage soit remboursé par la sécurité sociale.
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